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Unsere Speisekarte (Änderungen vorbehalten)

speisekarte

Im Restaurant können Sie mittags in der Zeit von 11:30 Uhr bis 14.00 Uhr und abends zwischen 18:00 Uhr und 21:30 Uhr speisen. Wir bieten Ihnen eine gutbürgerliche Küche mit vielen regionalen Gerichten aber auch vegetarische und leichte Gerichte an.

 

Salatteller

Bauernsalat 4,90 € (klein) 7,50 € (groß)
Blattsalat, Tomate, Gurke, Paprika, Zwiebelringe, Fetakäse mit Vinaigrette (14)

Thunfischsalat 6,00 € (klein) 8,30 € (groß)
Blattsalat, Gurke, Tomate, Zwiebeln, Thunfisch, Ei mit Vinaigrette (14,c,d)

Hähnchensalat 6,80 € (klein) 9,50 € (groß)
Blattsalat, Tomate, Gurke, Paprika, Mais, Hähnchenbrust, French Dressing Allergene: 14,j

Suppen

Altmärkische Hochzeitssuppe 4,20 €
Hühnerbrühe mit Eierstich, Spargel und Klößchen (8,c,g,i)

Tomatensuppe 4,00 €
mit Basilikum-Sahne (8,14,g)

Hummercrmesuppe 4,60 €
verfeinert mit Cognac und Shrimps (8,14,b,d,g)

Vorspeisen

Bruschetta 4,80 €
Knoblauchbaguette, Tomaten, Zwiebeln, Basilikumpesto (8,14,a,g)

Tomate Mozzarella 5,20 €
mit Balsamicocreme und Toast (8,a,g)

Würzfleisch 5,50 €
Ragout fin mit Käse überbacken, dazuToast (3,8,14,g)

Ziegenkäse 6,20 €
im Baconmantel auf Blattsalat mit Walnüssen und Tomatenpesto (14)

Lammfilet 9,50 €
mit Rucola, Tomaten, Mais, Gurken, Vinaigrette (3,8,14,g)

 

Für den kleinen Hunger

Strammer Max 4,90 €
Schinkenbrot mit 2 Spiegeleiern und Salatbeilage (3,7,8,14,a,c,g)

Schinkenbrot 3,50 €
mit Salatbeilage (3,7,8,14,a,g)

Käsebrot 3,50 €
mit Salatbeilage (8,14,a,g)

Aus Topf und Pfanne

Rinderroulade 13,50 €
mit Rotkohl und Kartoffelklößen (14,a,j)

Schnitzel 12,20 €
Schweineschnitzel mit Champignoncremesauce und Pommes (4,8,a,c,g)

Steak au Four 12,80 €
Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Pommes

Filet 13,50 €
vom Schwein mit Tomaten, Champignons und Käse überbacken, Pfeffersauce und Kroketten (8,a,g)

Boef Stroganoff 12,50 €
geschnetzeltes in einer Sauce mit Chapignons, Rote Beete, Gewürzgurke und Salzkartoffeln (8,14,a)

Knoblauchpfanne 12,50 €
geschnetzeles vom Schweinefilet in einer Kräuterrahmsauce mit Champignons, Knoblauch und Zwiebeln mit Reis (8,g)

Hähnchengeschnetzeltes 11,00 €
mit Ananas und Paprika in einer Kräuterrahmsauce mit Reis (8,14,g)

Gyrospfanne 11,50 €
Pfannengyros mit Tzatziki, Pommes und Salat (8,14,g)

Wildbraten 13,90 €
Wild aus heimischen Wäldern mit Sahnewirsing und Kartoffelbrei (8,14,g)

Hausmacher Sülze 7,90 €
an Remouladensauce und Bratkartoffeln (3,7,8,14,c,g)

Bauernfrühstück 8,20 €
Bratkartoffeln, Schinken, Zwiebeln, Ei, dazu Gewürzgurke und Salatbeilage (3,7,14,c)

Vegetarische Gerichte

Spätzle-Gemüsepfanne 8,20 €
Paprika, Zuckerschoten, Sellerie, Lauch, Frischkäsesauce (8,a,g)

Kartoffel-Lauch-Gratin 8,20 €
in Gorgonzolasauce mt Käseüberbacken (8,g)

 

Fisch

Forelle "Blau" oder "Müllerin Art" 12,60 €
mit Sahnemeerettich, zerlassener Butter, Salzkartoffeln (8,d,g)

Lachsfilet 13,60 €
Sous vide gegart, Rieslingsauce, Tomaten-Zuckerschotengemse, Bandnudeln (8,14,d,g)

Pangasius-Roulade 10,80 €
mit Gewürzspinat gefüllt, dazu Dijon-Senfsauce und Reis (8,14,d,j)

3 Matjesfilets 8,50 €
an Remouladensauce und Bratkartoffeln (3,7,8,14,d,g)

 

Kindergerichte

Elsters Happen 3,30 €
Pommes mit Ketchup und Mayonnaise (4,14,c)

Herr Fuchs 6,60 €
kleines Schweineschnitzel mit Mischgemüse und Pommes (4,14,a,c,)

Goldtaler 4,20 €
3 Reibekuchen mit Apfelmus (14,a)

Kapitän Blaubär 5,80 €
3 Fischstäbchen mit Kartoffelbrei und Erbsen (8,14,a,c,d,g)

Räuberteller 0,00 €
Von uns erhältst Du Teller und Besteck, von deinen Eltern ergatterst Du den Rest.

Softdrinks

Gerolsteiner Sprudel/ Naturell 2,20 € (0.2l) 4,60 € (0.5l)

Coca Cola (1,9) 2,00 € (0.2l) 4,10 € (0.5l)

Fanta (1,3) 2,00 € (0.2l) 4,10 € (0.5l)

Sprite 2,00 € (0.2l) 4,10 € (0.5l)

Coca Cola light (1,9,14) 2,00 € (0.2l) 4,10 € (0.5l)

Red Bull (9,12,14) 3,10 € (0.2l)

Bitter Lemon (3,4,10) 2,30 € (0.2l) 4,10 € (0.4l)

Tonic Water (10) 2,30 € (0.2l) 4,10 € (0.4l)

Ginger Ale (1,4,14) 2,30 € (0.2l) 4,10 € (0.4l)

 

Fruchtsaft/ -schorle

Apfelsaft 2,40 € (0.2l) 4,20 € (0.4l)

Orangensaft 2,40 € (0.2l) 4,20 € (0.4l)

Kirschsaft 2,40 € (0.2l) 4,20 € (0.4l)

Bananensaft 2,40 € (0.2l) 4,20 € (0.4l)

Tomatensaft 2,40 € (0.2l) 4,20 € (0.4l)

Kiba 2,40 € (0.2l) 4,20 € (0.4l)

Apfelschorle 2,30 € (0.2l) 4,00 € (0.4l)

Kaffee & Co.

Tasse Kaffee (9) 2,00 €

Kännchen Kaffee (9) 3,00 €

Tasse Kaffee Hag 2,00 €

Kännchen Kaffee Hag 3,00 €

Milchkaffee (8,9,g) 3,10 €

Latte Macchiato (8,9,g) 3,60 €

Espresso (9) 1,80 €

Doppelter Espresso (9) 2,90 €

Cappuccino (8,9,g) 2,30 €

Tasse Tee 2,30 €
Schwarzer/ Hagebutte/ Früchte/ Grüner/Kamille/ Fenchel/ Kräuter/ Pfefferminz

Heiße Zitrone 2,30 €

Heiße Schokolade mit Sahne (8,g) 2,70 €

Schweizer Schokolade 3,70 €
Heiße Schokolade mit Amaretto & Sahne (8,g)

Lumumba 3,70 €
Heiße Schokolade mit Rum & Sahne (8,g)

Milch (8,g) 1,80 €

Kakao (8,g) 2,70 €

Grog 4,10 €

Fassbier/Flaschenbier

Hasseröder Pils (4,9%) 0,3 l 2,70 €

Hasseröder Pils (4,9%) 0,5 l 3,80 €

Hasseröder Alster (11) 0,3 l 2,70 €

Hasseröder Alster (11) 0,5 l 3,80 €

Franziskaner Hefeweizen (5%) 0,5 l 3,80 €

Franziskaner Dunkel (5%) 0,5 l 3,80 €

Franziskaner Alkoholfrei (0,5%) 0,5 l 3,80 €

Hasseröder Schwarzbier (5%) 0,5 l 3,80 €

Becks Alkoholfrei (0,37%) 0,3 l 2,40 €

Vita Malz 0,3 l 2,40 €

 

Klare/Kräuter

Korn (32%) 2 cl 1,80 €

Doppelkorn (38%) 2 cl 1,90 €

Kirschwasser (40%) 2cl 2,00 €

Fläminger Jagd (30%) 2cl 1,90 €

Schierker Feuerstein (35%) 2cl 2,00 €

Boonekamp (40%) 2cl 2,00 €

Jägermeister (35%) 2cl 2,00 €

Berghof Kirschwasser (40%) 2 cl 2,00 €

Berghof Obstwasser (38%) 2 cl 2,00 €

Berghof Williams Birne (40%) 2 cl 2,00 €

Himbeergeist (40%) 2 cl 2,00 €

Fernet Branca (39%) 2cl 2,10 €

Kümmerling (35%) 2cl 1,90 €

Underberg (44%) 2cl 2,00 €

Ramazotti (30%) 4cl 4,10 €

Ouzo (36%) 2 cl 2,10 €

Fernet Branca (39%) 2 cl 2,10 €

Reitergeist (35%) 2 cl 1,90 €

Reiterfunke (17%) 2 cl 1,90 €

 

 

 

Aquavit

Malteser (40%) 2 cl 2,10 €

Jubiläums (42%) 2 cl 2,20 €

Tequila (38%) 2 cl 2,00 €

Fischergeist (56%) 2 cl 2,20 €

 

Vodka

Skyy (40%) 2cl 2,30 €

 

 

Longdrinks mit 4 cl

Batida Kirsch (9) 4,70 €

Wodka Lemon (10) 4,70 €

Whiskey Cola (1,9) 4,70 €

Campari Orange (1) 4,70 €

Gin Tonic (10) 4,70 €

Pernod Cola (1,9,13) 4,70 €

Cuba Libre (1,9) 4,70 €

Wodka Red Bull (9,12,14) 5,70 €

Flying Hirsch (9,12,14) 2,80 €

Whiskey/Whisky

Jim Beam (40%) 4cl 3,80 €

Johnny Walker (40%) 4cl 3,80 €

Glenfiddich (40%) 4cl 5,80 €

 

Liköre/Weinbrand

Reiterfunke (17%) 2 cl 1,90 €

Goldkrone (28%) 2cl 1,80 €

Kirschlikör (18%) 2 cl 1,90 €

Asbach Uralt (38%) 2cl 2,00 €

Eierlikör (14%) 2 cl 1,90 €

Remy Martin (40%) 2cl 3,60 €

Sambuca (40%) 2 cl 2,10 €

Dooleys (17%) 4 cl 3,90 €

Baileys (17%) 4 cl 4,00 €

Amaretto 2 cl 2,00 €

 

Aperitifs

Martini Bianco (15%) 5 cl 3,50 €

Sherry (15%) 5 cl 3,50 €

Campari (1)(25%) 4 cl 3,20 €

Rotkäppchen (12%) 0,20 l 4,60 €

Rotkäppchen (12%) 0,75 l 15,60 €

Weinschorle 0,2 l 3,30 €

Hugo 0,2 l 4,20 €

Aperol Spritz 0,2 l 4,20 €

 

Weißwein

Silvaner trocken
Schwabenheimer Klostergarten 0,20 l 4,40 €, 1,0 l 18,00 €

Riesling Kabinett trocken
Stadecker Lenchen 0,20 l 4,90 €, 0,75 l 16,80 €

Grauer Burgunder trocken
Schwabenheimer Sonnenberg 0,20 l 4,90 €, 0,75 l 16,80 €

Müller Thurgau halbtrocken
Bubenheimer Honigberg 0,20 l 4,40 €, 1,0 l 18,00 €

Weißer Burgunder halbtrocken
Stadecker Lenchen 0,20 l 4,90 €, 0,75 l 16,80 €

Huxelrebe mild
IngelheimerKaiserpfalz 0,20 l 4,40 €, 0,75 l 15,60 €

 

Roséwein

Spätburgunder halbtrocken
Schwabenheimer Klostergarten 0,20 l 4,40 €, 0,75 l 16,70 €

 

Rotwein

Dornfelder trocken
IngelheimerKaiserpfalz 0,20 l 4,40 €, 1,0 l 18,00 €

Saint Laurent trocken
Feinwürzig mit Brombeer-Cassis-Note 0,20 l 4,90 €, 0,75 l 18,50 €

Portugieser halbtrocken
Schwabenheimer Sonnenberg 0,20 l 4,40 €, 0,75 l 16,80 €

Dornfelder mild
IngelheimerKaiserpfalz 0,20 l 4,40 €, 0,75 l 15,60 €

Cocktails/Shots

 

Tequila Sunrise 5,90 € Tequila, Orange, Grenadine (1,14)

Pina Colada 5,90 € Rum, Ananas, Sahne, Cocos (1,8,14,g)

Sex on the Beach 5,90 € Wodka, Ananas, Pfirsich, Grenadine (1,14)

Caribbean Dream 5,90 € Wodka, Dooleys, Orange, Grenadine (1,14)

Melon Man 5,90 € Wodka, Orange, Ananas, Melone (1,14)

Baby Colada 4,50 € Ananas, Sahne, Cocos (1,8,14)

Alice 4,50 € Ananas, Orange, Sahne, Grenadine (1,8,14)

Safe Sex on the Beach 4,50 € Ananas, Pfirsich, Grenadine (1,14)

Flying Hirsch (9,12,14) 2,80 €

 

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Allergene Stoffe:

a. enthält glutenhaltiges Getreide
b. enthält Krebstiere
c. enthält Eier (Hühnerei)
d. enthält Fisch
e. enthält Erdnüsse
f. enthält Sojabohnen
g. enthält Milch (einschl. Laktose)
h. enthält Schalenfrüchte
i. enthält Sellerie
j. enthält Senf
k. enthält Sesamsamen
l. enthält Lupinen
m. enthält Weichtiere
n. enthält Schwefeldioxid und Sulfite

Zusatzstoffe:

1. mit Farbstoff
2. mit Konservierungsstoff
3. mit Antioxidationsmittel
4. mit Geschmacksverstärker
5. geschwefelt
6. geschwärzt
7. mit Phosphat
8. mit Milcheiweiß
9. Koffeinhaltig
10. Chininhaltig
11. gewachst
12. mit Taurin
13. mit einer Phenylaninquelle
14. mit Süßungsmittel

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